Pasta con setas y pimiento

Receta de pasta con setas y pimiento

Esta receta de pasta con setas y pimiento es completamente vegetariana y está llena de sabor.

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¿Cómo hacer pasta con setas y pimiento?

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El primer paso a la hora de preparar esta rica pasta con setas y pimiento es poner al fuego una sartén y añadir dentro un buen chorro de aceite de oliva.

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Agregamos entonces la cebolla bien picada junto a los dos tipos de pimientos, también bien picados. Añadimos una pizca de sal y dejamos que se pochen a fuego suave.

3

Cuando estén las verduras pochadas, añadimos las setas troceadas y salteamos junto al resto de ingredientes.

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En este momento, ponemos una olla al fuego con agua y llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo, agregamos la pasta y cocemos hasta que esté al dente.

5

Cuando los macarrones estén cocidos, los escurrimos y los agregamos dentro de la sartén.

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Mezclamos bien la pasta con setas y pimiento y dejamos reposar durante un minuto antes de servir.

Foto orientativa: London123

Receta enviada por ignatiusreilly

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